原标题:便利店里开“食堂”,上海审批食品新业态
新华社上海5月9日电(记者 周琳)18个菜品供应,花费15元基本能吃饱,这就是上海部分便利店里出现的“食堂”。记者9日从上海市食药监局获悉,上海市徐汇区颁出了便利店热食服务的第一张许可证,这种餐饮服务的新业态未来还将继续拓展。
在位于上海漕溪北路的便利蜂超市,记者看到除了常见的冷藏盒饭外,这家便利店内专门用玻璃隔出了一块封闭区域,看上去就像食堂的供餐窗口,里面蒸烤箱、水池等一应俱全。这家便利蜂超市已经获得徐汇区市场监督管理局颁出的首张含有“热食类食品制售”的食品经营许可证,混合了食品流通和餐饮服务两种业态。
“首证”落地,意味着这种食品“新业态”纳入规范管理。上海市徐汇区市场监管局副局长乌建国说,监管部门同步提升了对这种类型便利店的监管风险评级,将加大抽检频次,守住食品安全底线。
针对这种新业态加强事中事后监管,上海专门出台了工作指南,对食品经营活动的场地、冷藏或冷冻设施、清洗与消毒、保质期、原料、过保食品销毁等提出了具体要求,包括“菜肴保温超4小时即销毁”“超过保质期的食品应在视频监控下销毁”“销售变质、超保质期食品将受罚”等。
“对于食品生产经营的新业态,我们不会轻易说不。”上海市食药监局局长杨劲松表示,只要不违法、不扰民、符合食品安全要求,确保底线后,欢迎和鼓励各种形式的食品创新业态。食药监部门还专门建立了“绿色通道”和风险评估机制,评估发现新业态存在食品安全风险的,指导其整改规范;通过评估的,尽快纳入许可管理。
ag真人苹果版下载-┿打开【博发推荐:ww66.vip,博发飞机@xiaoc8868】*ab体育娱乐app官网*
原标题:便利店里开“食堂”,上海审批食品新业态
新华社上海5月9日电(记者 周琳)18个菜品供应,花费15元基本能吃饱,这就是上海部分便利店里出现的“食堂”。记者9日从上海市食药监局获悉,上海市徐汇区颁出了便利店热食服务的第一张许可证,这种餐饮服务的新业态未来还将继续拓展。
在位于上海漕溪北路的便利蜂超市,记者看到除了常见的冷藏盒饭外,这家便利店内专门用玻璃隔出了一块封闭区域,看上去就像食堂的供餐窗口,里面蒸烤箱、水池等一应俱全。这家便利蜂超市已经获得徐汇区市场监督管理局颁出的首张含有“热食类食品制售”的食品经营许可证,混合了食品流通和餐饮服务两种业态。
“首证”落地,意味着这种食品“新业态”纳入规范管理。上海市徐汇区市场监管局副局长乌建国说,监管部门同步提升了对这种类型便利店的监管风险评级,将加大抽检频次,守住食品安全底线。
针对这种新业态加强事中事后监管,上海专门出台了工作指南,对食品经营活动的场地、冷藏或冷冻设施、清洗与消毒、保质期、原料、过保食品销毁等提出了具体要求,包括“菜肴保温超4小时即销毁”“超过保质期的食品应在视频监控下销毁”“销售变质、超保质期食品将受罚”等。
“对于食品生产经营的新业态,我们不会轻易说不。”上海市食药监局局长杨劲松表示,只要不违法、不扰民、符合食品安全要求,确保底线后,欢迎和鼓励各种形式的食品创新业态。食药监部门还专门建立了“绿色通道”和风险评估机制,评估发现新业态存在食品安全风险的,指导其整改规范;通过评估的,尽快纳入许可管理。
分享让更多人看到
热门排行
- 1《巫师3》次世代版或在TGA现场公布 当天发售免费升级
- 2-42!詹姆斯生涯最惨失利 等戴等来的就是这?
- 3不一样的理想L9体验:带“娃”试乘 在乘客眼里L9够舒服吗
- 4《街头篮球》SFSA长春站冠军幺精专访:将双塔进行到底
- 5联合国秘书长呼吁国际社会帮助遭飓风袭击地区
- 6《暗黑破坏神4》PS5版支持键盘和鼠标操作
- 7大七座SUV新标杆 静态实拍全新一代揽月
- 8刚强@大国外交最前线丨“友谊是永不枯竭的财富” 中哈元首举行会谈!
- 9孩子为何咳个不停?关于咳嗽家长要知道的15件事
- 10上半年 这些科学新成果或改变你我生活
- 11习近平同塔吉克斯坦总统拉赫蒙会谈
- 12在岸人民币
- 13相关新闻
- 14可油可电不焦虑 试驾启辰大V DD
- 15等一手骨折!《怪物猎人:崛起》Steam国区二度降价
- 16“玩个游戏,隐私都被扒光了”,网游过度索取权限问题调查
- 17大七座SUV新标杆 静态实拍全新一代揽月
- 18MH370最终搜寻报告:花1.6亿美元 仅找到3块残片
- 19高叶回应礼服开线:裁缝是本人 大家就当看不见吧
- 20基辛格称乌克兰加入北约符合俄乌双方利益,中方表态