原标题:便利店里开“食堂”,上海审批食品新业态
新华社上海5月9日电(记者 周琳)18个菜品供应,花费15元基本能吃饱,这就是上海部分便利店里出现的“食堂”。记者9日从上海市食药监局获悉,上海市徐汇区颁出了便利店热食服务的第一张许可证,这种餐饮服务的新业态未来还将继续拓展。
在位于上海漕溪北路的便利蜂超市,记者看到除了常见的冷藏盒饭外,这家便利店内专门用玻璃隔出了一块封闭区域,看上去就像食堂的供餐窗口,里面蒸烤箱、水池等一应俱全。这家便利蜂超市已经获得徐汇区市场监督管理局颁出的首张含有“热食类食品制售”的食品经营许可证,混合了食品流通和餐饮服务两种业态。
“首证”落地,意味着这种食品“新业态”纳入规范管理。上海市徐汇区市场监管局副局长乌建国说,监管部门同步提升了对这种类型便利店的监管风险评级,将加大抽检频次,守住食品安全底线。
针对这种新业态加强事中事后监管,上海专门出台了工作指南,对食品经营活动的场地、冷藏或冷冻设施、清洗与消毒、保质期、原料、过保食品销毁等提出了具体要求,包括“菜肴保温超4小时即销毁”“超过保质期的食品应在视频监控下销毁”“销售变质、超保质期食品将受罚”等。
“对于食品生产经营的新业态,我们不会轻易说不。”上海市食药监局局长杨劲松表示,只要不违法、不扰民、符合食品安全要求,确保底线后,欢迎和鼓励各种形式的食品创新业态。食药监部门还专门建立了“绿色通道”和风险评估机制,评估发现新业态存在食品安全风险的,指导其整改规范;通过评估的,尽快纳入许可管理。
宝博体育app官网入口手机版*AB娱乐平台提供了许多丰富的游戏种类【博发推荐:ww66.vip,博发飞机@xiaoc8868】*app官网*
原标题:便利店里开“食堂”,上海审批食品新业态
新华社上海5月9日电(记者 周琳)18个菜品供应,花费15元基本能吃饱,这就是上海部分便利店里出现的“食堂”。记者9日从上海市食药监局获悉,上海市徐汇区颁出了便利店热食服务的第一张许可证,这种餐饮服务的新业态未来还将继续拓展。
在位于上海漕溪北路的便利蜂超市,记者看到除了常见的冷藏盒饭外,这家便利店内专门用玻璃隔出了一块封闭区域,看上去就像食堂的供餐窗口,里面蒸烤箱、水池等一应俱全。这家便利蜂超市已经获得徐汇区市场监督管理局颁出的首张含有“热食类食品制售”的食品经营许可证,混合了食品流通和餐饮服务两种业态。
“首证”落地,意味着这种食品“新业态”纳入规范管理。上海市徐汇区市场监管局副局长乌建国说,监管部门同步提升了对这种类型便利店的监管风险评级,将加大抽检频次,守住食品安全底线。
针对这种新业态加强事中事后监管,上海专门出台了工作指南,对食品经营活动的场地、冷藏或冷冻设施、清洗与消毒、保质期、原料、过保食品销毁等提出了具体要求,包括“菜肴保温超4小时即销毁”“超过保质期的食品应在视频监控下销毁”“销售变质、超保质期食品将受罚”等。
“对于食品生产经营的新业态,我们不会轻易说不。”上海市食药监局局长杨劲松表示,只要不违法、不扰民、符合食品安全要求,确保底线后,欢迎和鼓励各种形式的食品创新业态。食药监部门还专门建立了“绿色通道”和风险评估机制,评估发现新业态存在食品安全风险的,指导其整改规范;通过评估的,尽快纳入许可管理。
分享让更多人看到
热门排行
- 1高叶回应礼服开线:裁缝是本人 大家就当看不见吧
- 2港珠澳大桥今日正式运营:打破海上桥梁工程极限
- 3抗癌20年的女学霸去世,与丈夫缔造千亿医药巨头
- 4游戏美女
- 5全面推进城乡、区域协调发展
- 6Ross Young:苹果 iPhone 15 系列屏幕 6 月开始量产
- 7曝湖人已退出浓眉交易! 魔术师不会再加价
- 8宋茜潮装现身上海机场 黑色机车外套帅气十足
- 9肯豆又又又去晒日光浴了!刚知道美黑也要防晒?
- 10两游客离奇死亡背后:被数字游民和币圈改变的巴厘岛
- 11恩比德抢七18中5仅得15分 生涯抢七大战没赢过
- 12欧冠
- 13叙利亚哈马省IS武装清除完毕 军方:重要进展
- 14爱情:别让你心爱的TA过了保鲜期
- 15《装机模拟器2》发售 发售特惠价90元
- 16见证时代楷模 彰显“质”造力量――2022质量典型案例征集活动开启
- 17花十万可以买八套房的鹤壁 真实的楼市是什么境况?
- 18一件Tank Top就能开启夏日穿衣自由
- 19小牛将在5月发布三款电动车新品
- 20晒泳装照惹争议,徐娇回应:都2023年了,不正常吗?